Un classique : Cake Jambon Olives

Un classique ! 

En dés pour l'apéro, en emporter en pique-nique, pour accompagner une salade... 

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150g de farine
150g de dés de jambon
150g de dés d'emmental
150g d'olives
4 oeufs
125g de lait
1 sachet de levure
75ml d'huile


1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger la farine et la levure
3. Ajouter les oeufs, puis le lait et l'huile
4. Ajouter le jambon, l'emmental et les olives
5. Beurrer et fariner un moule à cake
6. Verser l'appareil dans le moule et mettre au four pour 50 à 60min
    (tester la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche)

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