Pruneaux dans leurs robes roses

Bonjour à tous !

Encore une fois, voilà un petit moment que je n'ai pas pris le temps d'écrire un petit bout de recette... Désolée !

Je me lance dans un projet de fabrication de meuble en carton qui va prendre tout mon temps à venir (si je brûle pas tout avant de terminer !!!). Je vais tenter de faire un joli fauteuil en carton pour mon gentil chat qui j'espère ne fera pas ses griffes dessus !!! Bref, si je réussis je vous ferai une petite photo pour vous partager mon travail :)

Alors ma recette vous intrigue peut-être par son intitulé mais en fait... c'est archi-simple !!
Il s'agit de rouleaux de lard autour de pruneaux.
Je prend des pruneaux dénoyautés c'est plus sympa, ça évite de se relever pour aller chercher le bol "poubelle" que comme-moi vous oubliez peut-être toujours sur la table de l'apéro... ça m'apprendra !!!
Parfait à l'apéro, un bon sucré-salé, moi j'adore !
Une collègue m'a suggéré d'y ajouter de la pomme, à tester la prochaine fois ! Merci Aurore ;)
Voilà donc comment faire un apéro un peu original, facile et rapide

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- Des tranches de poitrine fumée
- Le double de pruneaux
- (Pommes, à tester)
- Et c'est tout !

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Couper les tranches de poitrine en 2
2 bis. Farcir les pruneaux d'un morceau de pomme
3. Mettre un pruneau (farci) au bout de la demi-tranche et rouler
4. Enfourner 15min pour que le lard commence à griller (ou moins selon vos four, le mien est capricieux, aléatoire, achat à prévoir, c'et quoi le votre ??!!)...
5. Mettre de jolies piques ou faire de belles brochettes.
6. Régalez-vous tant que c'est chaud !

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