Gratin de ravioles au lard et parmesan

20 déc. 2015


Oh la la ça fait longtemps !!! Ces journées qui racourcissent m'ont coupé l'envie de faire des photos... Bouhouhou désolée !!! 
Je vous propose aujourd'hui un petit gratin qui permet de varier l'utilisation des ravioles.
Je vous conseille de réaliser ce plat pour le midi car si vous le faites pour le repas du soir cela fait un peut lourd sur l'estomac... (pour mon cas !)
¤ ¤ ¤ ¤

Ingrédients (pour 2 personnes) :

4 plaques de ravioles

200ml de crème entière liquide

100ml de lait

60g de parmesan râpé

1 paquet de lardons fumés

5g de beurre

Sel, poivre, noix de muscade


Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C

2. Beurrer un plat à gratin pour deux, ou deux petits plats individuels

3. Dans un saladier, mélanger la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de 
muscade

4. Déposer 1 plaque de ravioles au fond du plat (ou 1/2 selon le choix du plat), recouvrir de crème, de lardons et de parmesan râpé

5. Alterner les couches jusqu'à épuisement des ravioles en terminant par une couche épaisse de parmesan râpé

6. Enfourner pendant 20min puis servir (avec une petite salade le soir)


¤ ¤ ¤ ¤




Commentaires :

  1. Tu sais que je n'ai jamais mangé de ravioles ?!! Et jamais essayé d'en faire maison, mais ça doit bien pouvoir se faire, hi, hi !! ;) Pour moi, c'était la dernière recette aujourd'hui, je fais une pause avec mes p'tits loulous, alors je te fais un gros bisou Coralie, passe de très joyeuses fêtes :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ça fait seulement quelques années que je connais, c'est mon chéri qui m'a convertie à la raviole les soirs où la flemme s'installe :) ce gratin est bien gourmand et nous change de la version 1min dans l'eau un peu de crème du râpé et hop !
      Profite bien de ta pause avec tes petits bouts et passe également de bonnes fêtes (je prépare pour Noël du foie gras avec la gelée de monbazillac vu sur ton blog :) j'ai hâte d'essayer !!
      Grosses bises et à bientôt Corinne ;)

      Supprimer
  2. Coucou
    Un petit bisous avant de me mettre moi aussi dernière les fourneaux. Je te souhaite un Joyeux Noël et profite bien de ce moment magique avec les personnes que tu aimes. Gros bisous

    RépondreSupprimer
  3. L'année 2015 m'a permis de faire ta rencontre virtuelle et j'en suis vraiment très heureuse. Ta gentillesse, ta bonne humeur sont un véritable bonheur, alors surtout ne change pas ;) J'en profite pour te souhaiter une très belle nouvelle année.

    Qu'elle soit belle et douce avec toi et ta famille et surtout qu'elle t'apporte beaucoup de bonheur.


    Gros bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou toi ! Et belle année à toi ! J'espère qu'elle t'apportera bonheur, joie, et réussite tout et tout... Je suis contente d'avoir fait ta rencontre et espère apprendre à te connaître davantage en 2016 :)
      Désolée pour ce retard de réponse, le mois de décembre a été assez intense au boulot et donc à la maison. Je commence à retrouver un rythme et vais me motiver à reprendre en main les fourneaux...
      Gros bisous et à très vite ;)

      Supprimer
  4. Je ne connais pas du tout les ravioles, mais ça a l'air délicieux !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tu devrais essayer Justine ! Mon chéri m'y a convertie pour les repas "vite-fait bien fait" :)

      Supprimer