Le velouté est prêt, il reste les graines du potimarron à utiliser pour avoir rentabilisé ce légume au maximum.
Grillées, les graines se grignoteront à toute heure et pourront remplacer les cacahuètes sur les plateaux apéro
Je les faisais habituellement au four, mais mon Actifry était sorti... Déclic dans ma tête... mais oui !!! Pourquoi pas !!!
C'est beaucoup plus rapide, c'est top ! Je vous donne donc mes 2 façons de faire...
Et vous, vous en faites quoi de ces graines ?
¤ ¤ ¤ ¤
Ingrédients :
Les graines du potimarron ayant servi à faire le velouté de potimarron (des graines de courges font aussi l'affaire)
Préparation (A l'Actifry) :
1. Bien nettoyer les graines (attention, ça glisse !)
2. Les sécher du mieux possible avec un torchon ou un papier absorbant
3. Mettre les graines dans l'actifry
5. Saupoudrer les graines de sel
6. Mettre à tourner pendant 6 à 7min
Préparation (Sans l'Actifry) :
1. Préchauffer le four à 150°C
2. Bien nettoyer les graines (attention, ça glisse !)
3. Les sécher du mieux possible avec un torchon ou un papier absorbant
4. Disposer les graines sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisée
5. Saupoudrer les graines de sel
6. Mettre au four 25 minutes environ, en les retournant de temps en temps
Une excellente idée à l'actifry. Je note
RépondreSupprimerIsabelle, si tu as l'actifry je te le conseille vivement oui, c'est beaucoup plus rapide ! !
SupprimerSuperbe idée, je n'y aurais pas pensé!
RépondreSupprimerJ'en raffolais étant petite quand on allait au marché, maintenant c'est fait maison :)
Supprimerc'est une chouette idée pour ne rien jeter! je n'y aurais pas pensé! merci!
RépondreSupprimerChouette, la prochaine fois tu pourras essayer alors :)
SupprimerEn voila une super idée ... je sais quoi faire de mais graines de courge pour la prochaine fois ;) bises
RépondreSupprimerMerci Céline, ravie que ça te plaise !! Reviens vite m'en donner des nouvelles si tu teste :) Bisous !
SupprimerAh super, j'aime beaucoup les graines de courge ! J'en présenterai la prochaine foi à mes invités pour changer des chips habituelles !
RépondreSupprimerc'est sympa à présenter à l'apéro, ça change vraiment et c'est fait maison au moins !!
SupprimerBonjour,
Supprimersuper recette je l'ai testée à l'actifry, mais je rencontre un probleme, une fois la coque ouverte la graine se separe en deux et reste collee aux paroi et c'est un,peu galere à manger.
Du coup j'ai cuit de nouveau mais ça n'a pas arrangé le probleme.
Une solution ?
merci !
Je pense (mais à tester quand même) que les graines ont trop cuit si elles se séparent en deux, à mon avis elles ont trop séché... Mais ce n'est qu'une supposition...
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