Graines de courge salées à grignoter

21 nov. 2015


Le velouté est prêt, il reste les graines du potimarron à utiliser pour avoir rentabilisé ce légume au maximum. 


Grillées, les graines se grignoteront à toute heure et pourront remplacer les cacahuètes sur les plateaux apéro



Je les faisais habituellement au four, mais mon Actifry était sorti... Déclic dans ma tête... mais oui !!! Pourquoi pas !!!


C'est beaucoup plus rapide, c'est top ! Je vous donne donc mes 2 façons de faire...


Et vous, vous en faites quoi de ces graines ?

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Ingrédients :
Les graines du potimarron ayant servi à faire le velouté de potimarron (des graines de courges font aussi l'affaire)


Préparation (A l'Actifry) :

1. Bien nettoyer les graines (attention, ça glisse !)
2. Les sécher du mieux possible avec un torchon ou un papier absorbant
3. Mettre les graines dans l'actifry
5. Saupoudrer les graines de sel
6. Mettre à tourner pendant 6 à 7min

Préparation (Sans l'Actifry) :
1. Préchauffer le four à 150°C
2. Bien nettoyer les graines (attention, ça glisse !)
3. Les sécher du mieux possible avec un torchon ou un papier absorbant
4. Disposer les graines sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisée
5. Saupoudrer les graines de sel
6. Mettre au four 25 minutes environ, en les retournant de temps en temps
7. Déguster en enlevant les coques

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Commentaires :

  1. Une excellente idée à l'actifry. Je note

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    1. Isabelle, si tu as l'actifry je te le conseille vivement oui, c'est beaucoup plus rapide ! !

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  2. Superbe idée, je n'y aurais pas pensé!

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    1. J'en raffolais étant petite quand on allait au marché, maintenant c'est fait maison :)

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  3. c'est une chouette idée pour ne rien jeter! je n'y aurais pas pensé! merci!

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    1. Chouette, la prochaine fois tu pourras essayer alors :)

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  4. En voila une super idée ... je sais quoi faire de mais graines de courge pour la prochaine fois ;) bises

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    1. Merci Céline, ravie que ça te plaise !! Reviens vite m'en donner des nouvelles si tu teste :) Bisous !

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  5. Ah super, j'aime beaucoup les graines de courge ! J'en présenterai la prochaine foi à mes invités pour changer des chips habituelles !

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    1. c'est sympa à présenter à l'apéro, ça change vraiment et c'est fait maison au moins !!

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