Carpaccio de melon au jambon

18 août 2015


Bonjour bonjour ! Et pardon pour mon absence ces derniers temps ! Boulot et travaux m'ont pris pas mal de temps, j'ai donc des photos mais pas le temps d'écrire mes articles.. Ssnifff ! J'ai même failli rater la date pour cette nouvelle Battle Food !

Pour chapeauter cette Battle Food, la marraine ce mois-ci est Miss Bretzel du blog Rock The Bretzel.
Créé par Carole du blog Sunrise Over Seace défi permet à toutes et tous de partager tous les mois de nouvelles recettes (que l'on s'empressera parfois de tester), découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles personnes. Pas de gagnant, participer, c'est pour le plaisir !

Pour cette 34ème édition, nous voilà réuni(e)s autour d'un thème bien sympa, que je n'ai pas du tout l'habitude de réaliser :
Le Carpaccio


Thème qui m'a longtemps tracassée car je ne trouvais pas d'idée exceptionnelle. Tant pis, je vous propose quand même cette idée de présentation du classique : Melon-Jambon

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Ingrédients :
1 melon
Chiffonnade de jambon cru (à volonté)

Préparation :
1. Couper le melon en 4
2. Ôter les graines et la peau
3. Passer à la mandoline
4. Disposer joliment sur une assiette
5. Agrémenter de chiffonnade de jambon
6. Trop facile !


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Petit coup d'oeil sur les thèmes des éditions précentes :

Battle Food #1 : Carole Sunrise over sea : le Burger
Battle Fodd #2 : Mélanie Les goûters de Nanie : la Pizza
Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes
Battle Food #4 : Emilie & Léa Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau
Battle Food #5 : Le Blog de Byplou : le lychee
Battle Food #6 : Mamie gâteau J’ai trop mangé de chocolat : le Thé
Battle Food #7 : Olivia Sokeen : la Pâte à choux
Battle Food #8 : Marie Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises
Battle Food #9 : Galou Once upon a cook : Food in Jar
Battle Food #10 : Marine Marine is cooking : Le tartare
Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street Food
Battle Food #12 : Valérie Framboises et bergamote : le Petit déjeuner
Battle Food #13: Estelle Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants
Battle Food #14: Emilie Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands
Battle Food #15 : Carine Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes
Battle Food #16 : Annie de By Acb 4 You : Les soupes
Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré
Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie
Battle Food #19 : Jujube de Jujube en Cuisine : la noix de coco.
Battle Food #20 : Anna et Olivia de La cuisine d’Anna et Olivia : les sweet drinks.
Battle Food #21 : Laura de Delices Cookie’s : les tapas.
Battle Food #22 : Lyne de Epices & moi : Verrines épicées de l’été
Battle Food #23 : Chloé du blog Par faim D’arômes : complètement givré.
Battle Food #24 : Sabine du blog Délice Celeste : Le fromage
Battle Food #25 : La Cantine des Cousins : la cuisine trompe l’œil
Battle Food #26 : Maïa du blog Petits Begins : Recette de Noël
Battle Food #27 : Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton : L’amande en folie
Battle Food #28 : Hanane du blog Safran Gourmand : La Saint Valentin
Battle Food #29 : Sophie du blog Les Carnets de Sophie : Les Gâteaux d’anniversaire
Battle Food #30 : Emi du blog Emi’ss cooking : American Food Dream
Battle Food #31 : Cyrielle et Marion du blog Petits Pois : petites graines
Battle Food #32 : Chapeau Melon : Douceurs de votre enfance
Battle Food #33 : Elise du blog And so we cook : Pique-nique


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Les participant(e)s de cette édition #34 :

Rock The Bretzel – CookingNco – Envie d’une recette – Radis rose – L’atelier de Steph et Lolie– Novice en cuisine – Grain de sel et gourmandise – Cooking and Bon appetit – And so we cook– Rosenoisettes – J’ai toujours aimé la moutarde jaune – The pink tea spoon – Mamou and co –Framboise et Bergamote – La cuisine de Rosa – Mélina et Chocolat – CocoDélices –Keskonmangemaman – Le p’tit grain de sucre – Bistro de Jenna – Handmade by Anna –Cuisine lifestyle – By acb 4 you – Des recettes à Gogo – Cuisine moi un mouton – La Kiwizine –Leatycuisine – Qui aime cuisiner … aime manger – A french girl « cuisine » – Par faim d’arômes– Chloumgourmand – Afternoon tea – Cuisine 2 soeurs – Ca ne sent pas un peu le brûlé là –Dans la cuisine de Djanisse – La femme à tête de chou – MG’ cooking – Poppyseed – Cuisine sans gluten et sans lactose – Recettes Dukan – Je cuisine donc je suis – Les cookines –Marmotte cuisine ! – Gourmandise et passion – Petite cuillère et charentaises – On n’est pas sorti de chez perrine – Un délice de blog – Mon p’tit coin gourmand – Les filles, à table! – Eat and Tea – Pourquoi je grossis – Vous reprendrez bien un kilo? – Cyrielle Goumandise –Quelques grammes de gourmandises

Commentaires :

  1. Super cette idée ! C'est frais et coloré, tout ce que j'aime !! Belle participation, ça donne envie !

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    1. Merci Julia, la prochaine fois je penserai à varier les couleurs en choisissant plusieurs melons différents :) voire même avec un peu de pastèque...

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  2. Une façon de présenter le melon jambon qui en jette!

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  3. J'aime beaucoup cette présentation très esthétique ! Jolie idée :-)

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  4. Ah ben, pas besoin de recettes compliquées! Justement, l'idée était de ne pas trop se prendre la tête en cette saison! Et moi qui adore le melon, je suis plus que séduite! Merci pour ta participation, Miss Bretzel

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    1. Merci pour ton thème ! J'aurai pu mieux faire comme je disais à Julia en variant les couleurs, mais le temps m'a manqué, je ferai mieux la prochaine fois !

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    1. Merci Mélina !! Et au fait, ta tarte du Passe-Plat #2, elle est top !! On a adoré ! Je publierai ta recette bientôt, avec le lien vers ton blog bien sûr :)

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  6. Jolie assiette !! je ne suis pas sucré-salé mais melon et jambon cru j'aime bien !!!

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  7. Quelle belle assiette avec un carpaccio qui donne très envie d'être déguster!

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  8. Effectivement, on peut former un club !! ;) Chacune avec sa présentation, c'est rigolo ! :) Bises Coralie

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    1. Beaucoup de melon et de courgettes sur les blogs que j'ai visité pour le moment 😊 un duel melon-courgette ! bises à toi aussi, bonne soirée Corinne !

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  9. On a eu la même idée enfin presque ! Hihi ! Ta présentation est très jolie.

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    1. Oui, ton carpaccio à la fleur d'oranger est très original, je viens d'aller le voir :) il me donne très envie de le tester !

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