Poulet à l'ananas

On pense souvent que l'Actifry c'est la friteuse à une cuillère d'huile. Pas tout le monde n'en est convaincu, moi si ! 

Non seulement j'aime bien les poêlées de pomme de terre qu'on fait avec, pas d'odeurs de friture dans la maison, ça brasse tout seul... Mais il y a aussi tous les autres plats que l'on peut faire avec, et notamment la recette du Poulet à l'Ananas qui est dans le livret. 

Moi j'adhère à fond, on met les ingrédients et hop ! Rapide et efficace

Après rien ne vous empêche de tester cette recette à la sauteuse ou à la poêle. Car l'essayer... c'est l'adopter !

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Ingrédients :

600 g de blancs de poulet 

1 cuillère Actifry de fécule + 1 cuillère à soupe

2 cuillères Actifry d'huile

1/2 cuillère Actifry de gingembre

1/2 cuillère Actifry de curry doux

250 g d'ananas en boite

2 cuillères Actifry de sauce soja

2 cuillères Actifry de jus d'orange

1 verre et demi d'eau

Sel, poivre du moulin

(pour ceux qui n'utiliseront pas l'Actrifry, la cuillère Actifry correspond à un volume de 15ml)

Préparation :

1. Découper le poulet en lanières

2. Dans un saladier, enrober les lanières de poulet dans le mélange de fécule, sel et poivre

3. Mettre le poulet enrobé dans l'ActiFry, verser l'huile et faire cuire 5 minutes

4. Arrêter l'ActiFry, ajouter le gingembre, le curry et l'ananas puis mélanger et laisser macérer 5 minutes

5. Ajouter la sauce soja et l'eau et  1 cuillère à soupe de fécule délayée dans le jus d'ananas

6. Remettre à cuire 5 minutes

7. Servir (chez moi, avec du riz)