Une envie folle de moules marinières mais monsieur semble assez réticent. Allez, on tente quand même, cuisinées avec Amour cela devrait bien pouvoir passer !
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Ingrédients (pour 2) :
1,4kg de moules
25cl de vin blanc
1 cuillère à soupe bombée de farine
2 oignons
20g de beurre
1 feuille de laurier
1 brin de thym
Préparation :
1. Bien nettoyer les moules, jeter celles qui sont cassées ou déjà ouvertes
2. Émincer l'oignon et le faire dorer dans le beurre
3. Ajouter le vin blanc et la farine, bien diluer le tout
4. Ajouter les aromates
5. Ajouter les moules et faire cuire à feu vif pendant 10min en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les moules se soient bien ouvertes
6. Servir avec.... mmmh et pourquoi pas des frites ?!
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