Un test de nouvelle boulangerie pour donner sa chance à tout le monde avant notre choix définitif de boulangerie "chouchoue", et nous voilà avec une baguette qui dirait-on, "ne casse pas trois pattes à un canard".
Je sens qu'elle va finir à la poubelle après quelques jours passés à traîner dans la boîte à pain, il est 16h30, il pleut, mon homme a faim...
"Du pain perdu ça te dit" ?!?!
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Ingrédients :
1/2 baguette de pain (de la veille ou plus)
1 oeuf
100ml de lait
1 cuillère à soupe bombée de cassonade
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
10g de beurre
Sucre glace pour la déco
Préparation :
1. Couper le pain en tranches de 1cm à 1,5cm d'épaisseur
2. Dans un bol, battre l'oeuf
3. Ajouter le lait, la cassonade et le sirop d'érable
4. Dans une poêle, faire fondre le beurre
5. Tremper les tranches de pain dans la préparation pour bien les imbiber
6. Faire cuire les tranches de chaque côté pour bien les faire dorer (voire un peu griller selon les goûts)
7. Saupoudrer de sucre glace avant de servir
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